シェフのこだわりコース
初めての方には当店の魅力を感じて頂ける「北新地はらみ別邸コース」がおすすめです。
当店最大のおすすめは、その日に仕入れたブランド牛を活かした創作料理が味わえる「北新地はらみ別邸 極コース」。シェフのこだわりが詰まった当店限定のオリジナルコースです。
また、「別邸はらみフィレコース」は使用する厳選食材がプレミアムな体験を作り上げる、一度は食べていただきたいコースです。
※当店のコースはご予算に合わせてお作りすることも可能でございます。お電話にてお気軽にご相談くださいませ。
※価格はすべて税込み価格です。
※別途サービス料10%を頂戴しております。
※コースは2名様よりご予約可能です
北新地はらみ別邸コース ¥13,200
- 【コース内容】
- ハラミキャビアスプーン
- はらみユッケ風トリュフ添え
- 炙り和牛寿司
- 特上タン元厚切りステーキ
- 名物黒毛和牛はらみステーキ
- 別邸サラダ
- 厳選和牛赤身の和風しゃぶしゃぶ
- 本日の厳選牛
- 〆の一品
- デザート
- ※個室をご利用のお客様は別途席代をいただいております。
- ※品質保持のためにサービス料10%をいただいております。
厳選和牛フィレコース ¥16,800
- 【コース内容】
- はらみキャビアスプーン
- はらみトリュフユッケ
- 厳選炙り肉寿司
- 本日の一品(鮑ソテー肝醤油添え)
- フィレカツサンド
- 名物黒毛和牛はらみステーキ
- 厳選赤身しゃぶしゃぶ仕立て
- フィレステーキ
- 〆の一品
- デザート
- ※＋1,500円で厚切りタンステーキを追加できます。
- ※個室をご利用のお客様は別途席代をいただいております。
- ※品質保持のためにサービス料10%をいただいております。
北新地はらみ別邸 極コース ¥19,800
- 【コース内容】
- はらみキャビアスプーン
- はらみトリュフユッケ
- 厳選炙り肉寿司
- 季節の一品(仕入れにより変更あり)
- 極シャトーブリタンステーキ
- 神戸牛リブロース
- カブリとミカヅキのサイコロステーキ
- リブシンステーキ
- ロースしゃぶしゃぶ仕立て
- 〆のはらみ重
- デザート
- ※個室をご利用のお客様は別途席代をいただいております。
- ※品質保持のためにサービス料10%をいただいております。
