コース料理

上ハラミコース　￥5,500（税込）

  • ハラミユッケ寿司
  • ナムルの盛り合わせ
  • キムチの盛り合わせ
  • 上タンネギ塩
  • 上ハラミステーキ
  • 季節野菜のサラダ
  • 馬・鶏・豚ハラミ3種盛り
  • ホルモン盛り合わせ
  • デザート
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  • 提供店舗：天満店

特上ハラミコース　￥7,700（税込）

  • ハラミユッケ風トリュフ添え
  • ナムルの盛り合わせ
  • キムチの盛り合わせ
  • 特上タン10㎜厚切り
  • 特上ハラミステーキ
  • 季節野菜のサラダ
  • 馬・鶏・豚ハラミ3種盛り
  • ホルモン盛り合わせ
  • トリュフ卵かけご飯
  • デザート
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  • 提供店舗：北新地本店、天満店、法善寺店、新大宮店

幻のハラミコース　￥9,900（税込）

  • ハラミとキャビアのスプーン
  • ハラミユッケ風トリュフ添え
  • ナムルの盛り合わせ
  • キムチの盛り合わせ
  • 特上タン10㎜厚切り
  • 黒毛和牛幻のハラミステーキ
  • 季節野菜のサラダ
  • 馬・鶏・豚ハラミ3種盛り
  • ホルモン盛り合わせ
  • トリュフ卵かけご飯
  • デザート
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  • 提供店舗：全店
  • 店舗によりコース内容が異なる場合がございます。

別邸コース　￥13,200（税込）

  • ・はらみとキャビアのタルタル
  • ・サガリ炙り寿司 ウニ添え
  • ・キムチ、季節野菜の自家製ナムル
  • ・新鮮ハツ、レバー
  • ・特上厚切りタン
  • ・厳選赤身の盛り合わせ
  • ・黒毛和牛フィレカツサンド
  • ・栄養たっぷりスプラウトサラダ
  • ・黒毛和牛幻のはらみステーキ　トリュフ卵で　
  • ・〆の一品
  • ・デザート
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  • 提供店舗：北新地別邸