当店自慢のハラミを厚切りステーキでお召し上がり頂きます。
～北新地はらみのステーキ～
※各100g
■上ハラミ
1,300円
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■特上ハラミ
1,800円
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■幻のハラミ
3,000円

新鮮な生ハラミを使ったおすすめの一品
■ハラミユッケ トリュフ添え
1,800円
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ハラミのタルタルにたっぷりのキャビアと共に
■ハラミとキャビア
2,500円
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軽く燻製したハラミにパルミジャーノチーズ添え
■燻りハラミとパルミジャーノ
1,600円

上タンを特製ソースをのせてお召し上がり頂きます。
■上タンねぎ塩
1,200円
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上質な霜降りタンを厚切りでジューシーなタンをお楽しみください。
■特上タン 10mm厚切り
1,980円
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A4からA5ランクの厳選和牛を使用、定番の部位
■特上カルビ
1,800円
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A4からA5ランクの厳選和牛を使用、とろける食感
■特上ロース
1,800円
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薄切りロース肉を軽く炙り、卵とトリュフでお召し上がりください。
■焼きしゃぶ和牛ロース　卵とトリュフと共に
1,800円
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いろいろな部位の切り落とし肉をお得なお値段で
■和牛切り落とし盛り 約120g
1,500円
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牛の第1胃 高タンパク低脂肪でヘルシー、コリコリとした食感が人気です。
■上ミノ
850円
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牛の第4胃 適度な脂身と歯応え、濃厚な味わい
■焼きセンマイ
780円
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牛の大腸、ホルモンの定番
■テッチャン
680円
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おすすめホルモン3種盛り合わせです
■ホルモン3種盛り合わせ
1,380円
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季節のおすすめ焼き野菜
■旬の焼き野菜盛り合わせ
680円

■生センマイ
780円
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新鮮な生ハラミを使用したオススメ一品
■黒毛和牛の炙り寿司 2貫
800円